炒丝的菜都有什么作用？
竹笋：具有清热消痰.利膈爽胃、消渴、利水道、利膈下气、清神明等功效。
木耳：能益气.润肺.止血、美容。可用于治疗肺燥咳嗽、吐血、便血，并有减肥功能。
白菜：味甘性平，具有解热除烦.通肠排毒、美容护肤的功效，对防暑、通便、护肤有利。
芹菜：味甘酸.性凉，具有清热平肝、除烦消渴、养血清肠、降低血压、镇静安神的作用。
胡罗卜；味甘性凉，具有健脾消食、润肠通便、预防肿瘤、抗菌消炎、护肤美发、防夜盲的功效。
洋葱：有健胃、消食、通血脉、去顽痰、解毒杀虫、降血脂、保护血管、预防癌症及美容之效。
土豆：具有和胃补脾、宁心益气、养阴清热、通气化积、宽肠健胃、美容护肤等功效。
紫苏：有祛痰、宽中、发表散寒、发汗、抗菌、止痛、解毒、芳香化浊等作用。
生菜：味苦.性微寒。具有镇静通便，清热、抑菌、收敛伤口、清肝明目之功效。