胡萝卜能与土豆同吃吗？
1、可以一起吃，两者一起食用并不会产生不良的反应也不会影响人体对营养物质的吸收。 2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而土豆中也含有较多的维生素B族，同时食用能够有效的补充维生素A和C，为身体补充营养。 3、胡萝卜素是脂溶性维生素，只有溶解在油脂当中才能够被人体吸收，如果和土豆一起吃能够很好的避免营养流失。 4、除了含有丰富的维生素和矿物质之外，胡萝卜中还含有一种特殊的物质——槲皮素，这种成分能够降低体内胆固醇的含量，而土豆中含有较丰富的纤维，因此对于防治动脉硬化的发生具有积极的作用。 《中国居民膳食指南》中建议：每周应食用5次以上的蔬菜，每天保证300克以上的新鲜蔬菜，而胡萝卜与土豆的营养价值较高，在日常的餐桌中应该多吃一些胡萝卜与土豆。
推荐食谱：糖醋土豆丝 食材准备：鸡蛋两个、土豆一个、面粉适量 做法： 第一步：将鸡蛋打入碗里面搅散成蛋液备用；
第二步：把切好的土豆放到鸡蛋液里，搅拌均匀后加入少许面粉，调成糊状；
第三步：起锅烧油，油热后将面糊放入锅中摊平，小火慢煎至定型成熟即可。 《红楼梦》里有说道“嫩豆腐拌了香油醋，吃了替我们消愁”，可见美食是对抗抑郁的一大良药，而胡萝卜与土豆就是非常有营养的两道菜，日常多吃还能够促进代谢，让你的皮肤更加紧致光滑。