白面包加什么好吃?

窦宏达窦宏达最佳答案最佳答案

作为一个地地道道的黑龙江人,最喜欢吃的就是大列巴(就是长长的的那种大面包),小时候每天一个一毛钱的大列巴+一根一毛钱的雪糕是童年最幸福的时刻;上学后大列巴和格瓦斯(就是俄国啤酒)成了最好的朋友,中午买两个一毛钱的大列巴,就着两毛钱的咸菜和老醋,吃得可香了;后来上高中住校,一个月回一次家,每次回家都要买几个大列巴留着下厨用;上大学走了离家乡最近的路——坐火车,一天到晚脑袋里幻想的都是各种好吃的,其中就有大列巴,于是到了学校第一件事就是跑到食堂买一个大列巴当早餐。 工作后离开了东北,开始自己烹饪,做的最多的也是大列巴,除了做三明治,还烤大列巴、煎大列巴,各种吃法都有。不过最好吃的还得是刚出炉的热乎的大列巴,热乎乎的大列巴配上浓浓的俄罗斯酸奶味道的沙拉,那口感真是棒极了!现在自己也做了卖掉了好几个烤箱,但是还是怀念当年在哈尔滨时候买了烤箱之后第二天就去市场挑新鲜食材的日子…… 现在回国了,又开始了每天一个馒头或者大列巴的习惯……只是现在的大列巴已经不便宜了,五块钱一个,而且质量也越来越差,越来越咸,不是以前的味道了……唉~怀念过去啊…… 下面推荐一个我最爱的大列巴吃法——煎大列巴 准备一把胡萝卜粒、一把豌豆、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、少许胡椒粉、少许辣椒粉、葱蒜适量(这个依据个人口味放啦~可以多放点辣椒和葱花) 把上述调料放到碗里搅拌均匀待用 大列巴切薄片这样容易熟并且不会粘锅 起锅烧油,放入大列巴片煎至金黄即可

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