番薯条怎么烤好吃?
要买好点的薯条,薯片什么的就算了,炸不透,会很难吃 其次,要备好黄油、盐、胡椒粉(可选) 第三,准备好空气炸锅或烤箱 第四,开始做啦~ 首先把薯条浸入水里,防止油炸的时候糊掉哦~然后沥干水分!
接着就是最关键的油炸步骤了!一定要用小火慢慢炸!不然很容易糊! 炸到金黄就可以了,不要太软也不要太硬啊~ 最后一步,撒调料!(我一般用烧烤粉和孜然粉,还有少许辣椒粉,不过量不要太多呀,会很辣的!) 以上工序做完就可以开吃了!香喷喷的薯条就做好啦~ 还可以做成土豆沙拉,酸酸辣辣的很开胃,夏天吃正好! 用料:土豆3个、黄瓜1根、洋葱半个、酸奶2勺、黑胡椒粉适量、白芝麻适量、白醋几滴、辣椒油几滴、糖少量。
做法:
1、土豆去皮,煮熟后压成泥状;
2、加入切好的黄瓜丁和洋葱丁;
3、倒入酸奶、黑胡椒粉、几滴白醋(去腥增香)、少许白糖拌均匀;
4、最后撒上熟芝麻、淋上辣椒油拌匀就可以吃到美味沙拉啦。