蔬果面条怎么煮好吃?
食材准备需要准备的食材有:面饼、西红柿、菠菜、胡萝卜、鸡蛋,还有必不可少的高级配料—橄榄油 制作步骤1. 清洗材料2. 烧开水,先煮熟菜(注意⚠️这里不用焯熟,因为后面还要再煮一次)3. 在开水中加入1小勺盐,打入一个蛋,将面放进去煮沸后,加盖焖5分钟左右4. 把蔬菜捞起来,沥干水待用5. 将面盛出来,放2-3小勺橄榄油拌匀6. 重新烧开水,将蔬菜放进去煮开7. 把面的蔬菜捞起,拌上酱油、香麻油等作料即可食用 注意事项1. 因为是蔬果面,所以不需要放太多调味品,保持原味最重要;如果感觉味道不够,也可以少量放点剁辣椒、生抽等。
2. 因为是粗粮,所以吃起来会有些涩,可以在煮的时候加一小撮食盐进去,这样能软化粗粮的表面,使口感更柔和。
3. 蔬菜不要放太多,影响色彩和口感,也不易成熟。 这样做出来的水果蔬菜面,看着是不是很有食欲呢?赶紧做一碗来尝尝吧!