怎么炒白芝麻好吃？
2、锅中不放油，把白芝麻下锅干炒，炒的过程中可以不断搅拌，防止沾锅 3、等到所有的芝麻都变成黄色就关火，把炒好的芝麻盛出来待用；注意不要炒太久，不然口感会发苦 4、锅中放入少许油，加入葱、姜、蒜碎和八角爆香后，倒入鸡块爆炒 5、依次加入生抽、老抽、白酒、冰糖、盐调味，大火煮开后转小火焖10分钟让鸡入味 6、接着放入炒好的芝麻翻炒几下，让每颗芝麻都能沾上汁儿，出锅前撒上葱花点缀即可 一道美味又简单的家常版麻婆豆腐就完成啦！你学会了吗？是不是超级简单？
小贴士： 1.做这道菜最好用嫩一点的鸡肉，这样吃起来更香 2.鸡肉焯水去掉血沫后一定要沥干水分或者擦干，否则做出来的菜会湿漉漉的很影响观感 3.豆瓣酱、豆豉都是咸的，所以做菜的时候不需要再放盐了哦~