香蕉牛奶蛋羹好吃吗?
没吃过这个,做了一次你说的香蕉牛奶蛋汤。 食材:鸡蛋2个、牛奶100克、白糖30克、香蕉1根(喜欢香蕉的可以多放)、清水50克左右。 做法:
1、将鸡蛋充分打碎,加入白糖和牛奶搅拌均匀;
2、把香蕉切成一段段,拌入蛋液里,使香蕉能均匀地融合在鸡蛋液中;
3、蒸锅加水烧开,把蛋液放进碗里盖上盖子,大火蒸约15分钟。
我做的味道有点酸酸的,可能是加糖的比例不够。颜色也很漂亮,有淡淡的黄色,喝起来有浓浓的奶香,带点香蕉的味道,感觉很好喝呢!建议你可以试下哈~ 补充一点,这个分量大概可以做2-3个杯子哦~