扬州萝卜好吃吗？
第一次在知乎上面回问题，之前都是在下面默默看着，关于这个问题我可以说很多，毕竟我对这个有着很深的情结，但是我在这里还是想说明一点，我们那里的萝卜和其他地方的萝卜没有区别，都属白萝卜，而且我也觉得我说的可能有点过，但确实是我心里所想，希望别骂我。 我们那里种萝卜已经有上千年的历史了，据说秦始皇当年扫平六合，一统天下后，有一个大臣犯了错，秦始皇将他流放到江淮之地（现在的扬州），这个大臣带了一种叫做“莱菔”的蔬菜种子，这种菜生命力极其旺盛，无论什么地方都能生长，后来慢慢的就变成了我们这特有的品种—萝 卜。 关于我们那得萝卜还有个传奇故事，和乾隆下江南有关的，具体可以百度。
说了这么多不是想证明我的家乡很牛逼，而是想说我们的萝卜和普通萝卜没什么区别，只是历史比较悠久而已，至于有的人说我们的萝卜味道好，那可能是因为你没吃过好的，我们那里大部分人家种的萝卜都是用来喂猪的（其实也不能这样讲，是喂猪的萝卜都是农家肥栽种出来的，现在这样的生态猪市场上卖的价钱也特别高呢！），只有少部分人家会拿来自已吃，或是送给亲戚朋友吃，我们的萝卜一般都是清炖或者是炒着吃，当然也可以做成咸菜，但我们那里的人家很少腌咸菜吃的，我记忆中我家是没有做过这样的菜的。
我是80后，我记得小的时候家里穷，经常吃不饱饭，偶尔能舍得吃肉，但是总是有一顿没一顿的，我记得每次我妈买回来的肉都是放在一个罐子里用醋和酱油泡着，有时候拿来炒菜，有时候拿来做肉汤，我最喜欢喝那用肉渣做的汤，总觉得好喝极了，以至于现在我都有点怀念那个味道。
我记得有一次我妈买了五六斤排骨，我特别高兴，因为我终于可以吃排骨了，可我妈只是把那排骨做了汤，给了我一碗汤和两块骨头让我啃，那时候我觉得那是世界上最好喝的汤，我对我妈说这个汤真好喝，我妈笑着说“傻孩子，肉都吃光了哪儿有汁啊”。 后来上了大学，去了外地工作，每年回家总能吃上一两次肉，次数多了也就不觉得肉有多香了，反而觉得油腻腻的，直到自己赚了钱，每次回家都会买上两斤精瘦的猪肉，让父母做个好吃的，有时候实在馋虫上来了，我就到超市买一包五香味的牛肉干，我也是开心的不得了。
说了这么多好像是在抱怨，实际上我不是，我只希望通过这个问答能让别人了解我们所吃的食物，了解我们生活的地方，毕竟这里曾经被乾隆赞为“中国第一州”。