食蛋怎么吃好吃？
吃咸鸭蛋是夏天必备，香、沙、油，一口下去满足到爆！ 可是吃鸡蛋就没有那么讲究了，经常水煮蛋吃够了，又不想炒鸡蛋。其实啊，简单快手的小炒蛋，也是非常好吃的哟~ 把鸡蛋打到碗里，加入一勺盐打散。 锅里加油，油热后倒入蛋液，快速滑炒至凝固即可。 也可以加个青红椒或洋葱来配色，更好看些。 这样一道简单又好吃的素炒菜就做好了。
除了小炒蛋以外，我还喜欢用鸡蛋来做汤，比如这碗鸡蛋番茄汤，就酸酸辣辣的很开胃～ 准备适量鸡蛋和番茄，清水淀粉、食盐、味精等调味。
先煎个荷包蛋备用。 然后把番茄切成块状，放入锅中炒出汁，加入适量清水煮开。 加入事先煎好的荷包蛋，煮上2分钟，让汤汁更加浓郁~ 最后调入适量的食盐和味精提味，就可以出锅啦。 是不是非常简单呢？
还有一碗鸡蛋豆腐汤也不错，嫩滑的鸡蛋搭配嫩嫩的豆腐，再配上香葱，简直完美~ 准备一把葱花，碗中打入两个鸡蛋，加少许盐打成蛋液。 锅中放油烧热，下入蛋液摊成鸡蛋饼。 随后切成丝状，放在一旁待用。
锅中加适量清水，水开后放入切好的豆腐，煮熟后加入葱花和之前备用的鸡蛋，调好口味，一碗香喷喷的鸡汤就出来啦~ 你们喜欢吗？