毛豆怎么打汤好吃？
【毛豆花生排骨汤】 原料，毛豆子，花生米，排骨（可以换成猪蹄）姜两片，盐少许。
1.毛豆子清洗干净，加入清水浸泡30分钟以上。锅中注水，放入泡好的毛豆子，煮开后继续煮5分钟，捞出沥干水分备用；
2.干花生米用清水浸泡30分钟后去皮； 锅中注水，放入去腥三件套（葱姜＋料酒＋花椒）和洗净的排骨，煮开后撇去浮沫，加入花生米、毛豆子，再次煮开后转小火慢慢炖约一小时后，加少许食盐调味即可饮用。
【毛豆米藕排骨汤】 原料，毛豆子，莲藕，排骨，姜。
1.毛豆子清洗淨泡30分钟以上。排骨冷水下锅，煮开后再煮3分钟左右，去掉血沫。 把排骨、毛栗子、去皮藕丁放入锅中煮沸，然后小火煲三个小时。最后用盐调一下味就好啦～ 喜欢喝甜口的可以往里面放点白糖~ 这款汤很适合在秋冬干燥的时候喝哟～清热降火，润肺止咳！