樱花做什么好吃？
首先，我们得知道，樱花可以做哪些美食。樱花的做法有很多种，常见的有樱醋、樱花酒、樱花果冻、樱花炒蛋等。
1. 樱醋 在所有关于樱花的美食中，樱醋是最古老的吃法之一了。将樱花花瓣与米醋或陈醋放在一起浸泡，等到花瓣中的营养成分充分浸透到醋里面，就可以享用了。做好的樱醋颜色澄黄清澈，入口酸甜适中，回味无穷。在江浙一带的饭店里，通常会把这玩意儿做成小菜，供客人选用。
2. 樱花酒 除了做醋以外，还可以用同样的方法制作樱花酒。挑选鲜嫩的樱花花朵，洗净之后晾干表面的水分，然后与适量白酒一起装入透明的玻璃器皿中，进行浸泡。一周以后就可以了饮用。喝的时候可以微微晃动，让花瓣和白酒充分混合。由于含有一定的酒精度数，所以樱花酒具有不错的杀菌消毒作用，能够去除口腔内的异味。
3. 樱花鸡蛋饼 这个小零食制作简单，营养价值高。新鲜的樱花洗干净后捣烂，加入适量淀粉以及食盐，搅拌均匀后放入锅中蒸制。然后把打散的鸡蛋液倒在上面摊平，待其完全蒸熟即可取出。最后切成块状，摆盘就可以享用了。
4. 豆干拌樱花菜 用盐水浸泡过的嫩蚕豆，加少许酱油腌制片刻后，下锅煮熟。将樱花菜与蚕豆一起拌匀，便可食用。喜欢香辣口味的，还可以准备适量辣椒酱，吃起来更带劲儿！
5. 樱花糕 由樱花瓣、糯米粉、白砂糖为原料制成的糕点。将其放入清水中浸泡，除去杂质后进行蒸煮，直至熟透后冷却切片，即可食用。做出来的樱花糕滋润细腻、软滑爽口。
6. 煎饺 把调和好的面粉擀成饺子皮，包入剁碎的猪肉馅、葱花，做成饺子生坯。放进煎锅后，煎至底部金黄酥脆，就可以趁热食用了。外面那层金黄酥脆的面皮，裹着里面香甜的豆沙馅，一口咬下去就充满幸福感呐~