汤做什么好吃？
这个我觉得我可有可无，但是为了答题还是写一下。 首先排除鸡汤（鸡汤好喝吗？），排骨汤什么的，那些都是下奶的母汤。如果妈奶缺汤喝，可以单独炖给妈妈喝。 我家最爱喝的汤，也是我自己最拿手的，就是鸡蛋汤了。简单美味又营养丰富。 我自己比较喜欢咸口的。所以用的调味料是普通的生抽+盐+胡椒粉。把鸡蛋打散，越匀越好。然后加入切好的香葱末和姜末。(不喜欢吃的可以不放，或者用香菜代替葱和姜) 把高汤（鸡汤，肉汤都可以）或者清水加入到碗里面，然后放入上述所有调味品，调成你能接受的口味。把调好的汤汁冲入装蛋液的碗里。边冲，边用筷子搅拌蛋液。一定要顺时针搅拌，否则会结块。 最后就成了这样了。是不是很简单！ 做好之后，在表面上撒上一薄层葱花。（为了好看也可以不撒） 这道汤，因为用到了高汤，所以不用放太多油。
还有一个重点！这是汤好不好喝的关键！就是用勺子舀起表面的浮沫。这些浮沫其实是油脂和杂质凝聚而成。用勺子撇去浮沫后，这道汤就干净了。 最后撒上葱花，一碗美味的蛋花汤就做好了！是不是很简单啊！快动手做起来吧~