怎么的鱼片粥好吃？
鱼肉切片用酱油、胡椒粉腌渍15分钟以上； 把米洗干净加入3倍左右的水，先煲40分钟； 待米粒软化后放入鱼片再煲20分钟左右就可以了！ 这样煮出来的鱼片又嫩又有嚼劲，非常好吃！ 而且这样做出来汤是很浓白的哦~
我一般都是用电饭锅来做，非常方便。 用压力锅也可以的哦～ 最近天气热起来啦，可以用冷饭来煮粥啊，味道棒棒的～ 我们家还有另外一种做法，也是超好吃的说…… 就是先用油将葱姜蒜爆香，然后倒入淘洗后的米，爆炒一下，等米热了之后加水焖煮。 等米饭煮熟了之后，把事先泡软的白木耳和切好的鱼肉倒入锅里同煮，最后撒些葱花香菜就可以啦～ 我一般会用鸡汤或者排骨汤来做底料，这样粥会更有滋有味哒………… 但是如果用高汤的话，记得要等水煮沸之后再把准备好的鱼肉放进去，免得烫熟哦～