血橙哪里好吃?
血橙原产地是欧洲,在地中海沿岸的国家都有栽培,现在世界各地都有种植,我国的海南、四川、云南等地也有培育,但主要产地还是在南方地区,比如四川眉山和乐山一带、云南元江、广东的茂名和湛江等地,而北方最大的产区就在山东莱州的沙河镇,这里可以说是血橙的天堂。 血橙是橙子中一个非常特别的品种,为什么这么说呢?这是因为在血橙的表皮上面有一些独特的纹理,看起来就像血液一样分布着一片片红色的斑块,这就是它“血橙”的来由。
我第一次见到这么漂亮新鲜的橙色果子还是多年前去英国游学的时候,当地有一种水果叫做orange,就是血橙啦~看起来特别可爱,而且味道也是棒棒的!不过当时不知道这货在国内有没有种植,更不知道国内有售卖,所以只能空惆怅一阵儿(谁让我们那时没有淘宝……)。
后来来到西班牙留学,才再一次有机会品尝到如此美味的血橙。血橙在西班牙有很悠久的栽种历史,据说原产于欧洲,在地中海沿岸国家均有栽培,而在西班牙,几乎所有柑橘类果树都是杂种,也就是说这些树混居着不同的品种,自然结出来的果子也是杂交的。
这样一来的好处就是在增加香味和甜度的程度上。 而坏处则是口感不够纯正,不过对于爱耍小聪明的西班牙人,这一点点不纯正的口感完全可以忽略不计了~因为血橙实在是太好吃咯! 在西班牙,除了直接吃新鲜果汁外,我最喜欢的吃法是把血橙打成汁,加入少量的糖或蜂蜜,搅拌均匀后喝下去,味道妙极了~
说了这么多,你们一定想知道这个神奇的果子好不好买吧~其实在国外,像西班牙、意大利这些西方国家,超市里卖的蔬菜水果往往都不包装,直接裸露在外面,你可以放心大胆地拿起来就吃,当然,如果不敢尝试,可以买了带盒子里吃…不过这种随意的态度会延续到你买其他东西的时候,比如肉类,很多国家都是直接挂出来卖给顾客,你大可走进肉类销售区随便挑选… 回到正题,既然血橙这么好,那我们就来聊聊如何买到好的血橙。
首先,你要确定你所在的城市是否有售卖血橙。如果有,那你真是太幸福了~可以直接去菜市场或者超市采购哦;如果没有,也不要紧,我们可以网购啊~现在物流那么发达,只要你所在的城市有圆通、申通之类快递网点,一般都是可以网购到的。 至于选购血橙的小技巧嘛~首先看颜色,最好选择橙红色皮的,这样的血橙成熟度比较好;其次摸一摸,感受一下果子的质地,太硬可能没有熟,太软则可能已经坏掉;最后咬一下,试一下味道,一般来说味道偏酸说明还没熟,偏甜就说明成熟了。