山楂搭配什么好吃?

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最近天气渐渐冷了起来,空气也越来越干燥,不少人出现喉咙痛、口干舌燥的症状。这时候来一杯酸甜可口的山楂茶,不仅能润燥,还能清咽利喉、保护肠胃! 山楂是生活中常见的一种水果,除了直接吃以外,还可以用来煮粥、炖汤或者泡茶。用山楂熬粥或炖肉的时候放几颗,不仅可以健脾开胃、助消化,还可以活血止痛、化瘀消肿。 不过很多人都不知道,山楂其实还有很好的药用价值呢! 《药典》中有记载,山楂性微温,味酸甘,归脾经和胃经,有消食健胃、行气散瘀的作用。可治疗肉食积滞、脘腹胀满、呕吐呃逆、泻痢腹痛、血瘀痛经、闭经、产后恶露不净等病症。 常吃山楂还具有以下这些好处:

1.降低血脂含量 山楂中含有丰富的维生素以及微量元素,能够减少胆固醇的形成,预防动脉硬化的发生;同时还可以降低血清中甘油三脂的含量,减轻血管壁的压力,起到降血脂、降血压的效果。 而现代药理研究也证明,山植中含有槲皮素和山奈酚两种黄酮类化合物,能够有效抑制胆固醇的吸收,达到降脂的功效。

2.活血化瘀 山楂具有活血祛瘀的作用,所以可以用来治疗胸痹心痛、疝气疼痛或是血瘀肿痛等疾病。比如《药性论》中就有记载,可以“治一切肿毒”。 另外,女性如果有气滞血瘀的表现也可以多吃点山楂,能够帮助调气机、行瘀血,缓解痛经、月经不调等症状。

3.健胃整肠 山楂对于胃肠道的功能有着双向调节作用,既可以促进胃液分泌,又可以抑制胃酸过量分泌。还能够有效调节肠道的运动频率,起到促消化功能。 对食欲不振、消化不良、积食等有很好疗效。

4.防癌抗癌 山楂中含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化作用,可以清除体内多余的自由基,从而延缓机体衰老过程,对于肿瘤也有预防效果。 经常吃山楂还能够增强机体的免疫功能,尤其是抵抗力较低的老人和孩子,可以多食。

虽然山楂的益处多多,但是也不宜多食,尤其是脾胃虚弱的人要少吃,以免引起腹泻。

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