肝功不好吃什么食物好?

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在饮食上,应该遵循高营养、低脂肪的原则。如主食应适量吃些粗粮,富含纤维素的蔬菜可多吃点,肉类以瘦肉为主,鱼肉是比较好的选择,鸡蛋每天可以吃一个,少吃油腻的食物和动物内脏等含胆固醇高的食物,不要暴饮暴食或饿肚子。 除了饮食外,还应注意劳逸结合,避免过度劳累,定期进行肝功能检查。

如果已经出现了肝功能不好的症状,则可以适当进食一些能帮助修复肝细胞、促进肝脏代谢功能的食材,例如含有氨基酸的物质、多种维生素和蛋白质等,都是肝脏代谢所需要的重要营养,可以适当摄取。 生活中还可以适当吃一些对肝脏有益的水果蔬菜,例如: 1、柠檬 含有丰富的维生素C,有抗氧化作用,有助于保护肝脏细胞,防止自由基破坏,并有助于增加肝脏细胞的抵抗力,有利于受损的肝细胞修复。

2、苹果 含有丰富的糖类、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B族和维生素C,这些营养素都是肝脏所需要的,因此适当进食可以补充机体能量,帮助恢复肝脏功能。

3、胡萝卜 含有多糖、氨基酸、有机酸、挥发油、维生素A原(β-胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素Bl2、叶酸、生物碱、山奈酚-3-葡萄糖苷、多酚化酶等成分。实验表明,从胡萝卜中提取的多糖,对四氯化碳中毒引起的肝细胞病变具有显著的保护作用,能明显减轻肝脏炎症程度及胆汁淤积,从而起到保护作用。 另外,经常吃胡萝卜还可起到明目的效果,因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而摄入体内的胡萝卜素会转变为维生素A,进而发挥明目的功效。

4、猪血 猪血中含有较丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、铜、锰等微量元素,还包括维生素B族、维生素E、维生素K等,这些都是肝脏发育所必需的营养物质,故而有养肝的功效。适当的摄入含有硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、肌醇等物质的新鲜猪血,对于损伤的肝细胞也有很强的修复能力。

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肝功不好要养肝,养肝的食物主要有下面这些。

1、青色食物

肝喜酸恶辛,宜食酸味入肝,补肝阴,收敛肝气的食物。但并非是单纯因为“酸味”的食物有酸性,而是祖国医学认为:食物的滋味与不同脏腑相关联,各种滋味以某一种味为主,并对相应的脏腑起主要作用。

2、奶类

奶类在体内的代谢过程与蛋类相似,也具有护肝作用。奶制品中含有较多的钙,脂肪含量较牛奶低,而且不含胆固醇,因此更适合于需要护肝的人群食用。

3、鱼类

护肝最好的鱼类是胖头鱼,其次为青鱼、草鱼、鲤鱼、比目鱼等。这些鱼的血蛋白及脂肪成分较低而肌肉蛋白含量高,肝功能不好的人多吃鱼类,有助于提高血蛋白。

4、蘑菇类

蘑菇类食物中嘌呤含量丰富,嘌呤具有抗肝脏线粒体功能损伤的作用,故有护肝作用。常吃各种菌类有助于保护肝脏,促进肝细胞再生。

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