霜糖饼干好吃吗?
作为在英国留学过2年的我,对英式的点心有着特殊的感情~ 说到这小饼干啊,还有另一说法呢~据说在英国每个咖啡厅或者餐厅都会提供这种小饼干,不过现在国内很多西式简餐也有提供哦!
言归正传,其实做这饼干很简单,把两种面团揉在一起,然后压扁、切块就可以了!关键就是要调好两种面团的比例,太软了不成形,太干了就硬邦邦的不好吃啦~~ 接下来就是我最喜欢的环节了~烤!焙!炒!
刚入烤箱的时候,饼干的形状还不是很好,有点软绵绵的 但是经过烘焙,它终于变成了有棱有角的小饼干啦 烤到稍微有点鼓起来就可以取出冷却咯~(千万别过度烘焙,会很难啃!) 其实我本来想把每个步骤的照片都放出来的,但是知乎只能放9张……总之这就是一个从无到有制作的过程。
这小饼干酥脆酥脆的,还有点甜甜的,配上咖啡简直棒呆~~喜欢喝咖啡的小伙伴可以试下哈~~~ 好啦今天的分享到此结束啦…希望你会喜欢^^ (๑•̀ㅂ•́)