牛排菌怎么做好吃？
“牛肉炖菌菇”是我家餐桌上常会出现的一道菜品，味道很鲜美。 所用原料：牛腩块500克、白灵菇2个（约300克） 调料：A料(干辣椒6个、花椒1小勺) B料(豆瓣酱1大勺、老抽半勺、生抽1勺、白糖少量) C料(葱段15克、姜片8片、八角2颗、桂皮1小块、香叶两片、干橘皮适量) D料(料酒一大勺、盐适量)
制作过程： 一、准备材料。 二、将牛肉洗净后切成大块；白灵菇洗净后，用切刀划成厚片备用。 三、热锅放油，下入A料煸出香味后下入B料炒香。 四、再加入足量的温水烧开，下入C料和牛肉。 五、大火烧开后转小火炖煮一个小时左右至牛肉软烂，再下入白灵菇继续小火炖煮十分钟。 六、调入适量的D料翻匀后即可食用。
温馨提示： 1. 白灵菇用刀划上几道，入锅后会更容易熟； 2. 炖制时，水一定要一次加足，中途不要添水，以免影响汤的浓度； 如果您觉得我的分享还有帮，麻烦动动你的手指点赞转发一下哟！您的肯定就是我最大的动力，我会继续努力分享更多食谱给大家，祝大家在生活中收获满满噢！