米汤煮什么好吃？
我小时候是山西北方人，我记得那时候冬天早上起来，家里都会用米汤做一碗糊涂面（我不知道其他地方有没有这个吃法），做法很简单，锅里烧开水，打入鸡蛋，然后把面粉和白糖放进去搅拌成糊状，然后放点菜叶或者胡萝卜什么的，也可以打一个卤进去，味道很不错。
后来去了南方，发现当地人也喜欢把大米熬成粥喝，我在武汉读书的时候，宿舍有个妹子是洪山的，就经常会做米汤给我们吃。 她做的米汤和我妈妈做的有点不一样，是用冷水煮粥的（不知道别的地区是不是这样，反正我是没见过用热水煮粥的），等粥煮好了，再把切好的肉末放进去，煮上几分钟，放点葱花提香就可以了。她说她家就是这样煮的，我还吃过几次，味道真的不错，软软糯糯的一碗，特别养胃。
来广州以后，我又发现了新大陆，就是各种糖水铺，这里所说的糖水可不是我们北方的绿豆汤、冰糖葫芦哦，这里的“糖”指的是白砂糖或红糖。 据我所知，最正宗的广式糖水是用砂锅慢慢炖出来的，里面有藕粉、薏苡仁之类的，我吃过一次，确实挺好吃的。不过这种糖水店价格也不便宜呢。 在我看来，最好的米汤应该是又浓又稠，类似粥一样的，但是比粥要清亮一些。
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