海带怎么炖豆腐好吃？
准备食材： 海带、嫩豆腐 配料： 五香粉、盐、食用油 第一步：买回来的海带提前泡一下，去掉海藻类的尾巴部分，清洗干净后切丝 第二步：把切好的海带丝放进锅里，加水煮半个小时左右 第三步：在等待的时间来处理豆腐，先把老豆腐冲洗干净，然后切块 第四步：锅内热油，五成热时下花椒和干辣椒爆香 第五步：倒入两勺生抽+一勺老抽+四勺糖调好味道，再加入适量开水（水量没过豆腐就行）
第六步：将切好的豆腐平铺进汤水里面，盖上盖子小火焖十分钟 第七步：十分钟过后打开盖子，加入切好的葱花，用勺子搅匀，可以尝下味道，如果淡了再加适量的盐 第八步：最后撒上葱花或者香菜就可以出锅了 一盘美味的海带炖豆腐就做好啦！是不是很简单呀～
小贴士： 我用的老豆腐，比较嫩的不容易入味。如果大家也用嫩豆腐的话，可以切的时候，在上面打花刀，这样方便入味。 很多人在做炖菜的时候喜欢放老抽，其实放多了会很咸很黑，这道菜我建议大家不要放老抽，生抽和糖的用量可以适当增加。
