芹莱叶子怎么做好吃？
清炒是必须的，不过可以加点儿肉片； 也可以跟鸡蛋一起拌馅，做饺子、包子等。 和豆腐一起炖着吃也挺好； 和肉馅调在一起做丸子或肉饼也不错。 你可以试试几种方法哦~我的最爱还是和豆腐一起炖！超级鲜美～
1. 猪肉（猪夹心最好）切成肉末，加点盐、糖、生抽、淀粉腌制一会。 姜剁成末。
2. 豆腐切小块，用勺子舀起压成泥（这样可以使豆腐更入味）。
3. 炒锅烧热下油，放入姜末爆香，倒入肉末迅速划开。待肉末炒得颜色发白加入一勺豆瓣酱炒匀。
4. 淋入一碗开水，加少许胡椒粉大火烧开，然后转小火慢慢煨至汤汁浓稠，豆花香飘四溢……这时候就可以把切好的芹菜叶放进去翻匀了~~
我做过一个糖醋腌黄瓜，不过我觉得这个也可以做成咸菜，具体做法是把切开的青瓜（最好是长条形的）放进密封罐里，倒入白醋、白砂糖和少量生抽，盖上盖子腌制4天左右就可以了，然后可以拌着米饭吃了… 另外我还做过酸辣萝卜，也很好吃的说~~ 用料：红皮白萝卜一根、大蒜、辣椒干若干、香醋、白糖、盐 步骤如下 1.准备食材并清洗干净；
2.把切好的萝卜放在大碗里，加入香醋、糖、蒜末、辣椒干拌匀，盖上盖子放几个小时就可以啦~
3.做好的酸辣萝卜用开水烫熟之后可以直接当零食吃哦！酸甜香辣的，很开胃的说……
