木耳粉丝包怎么做好吃？
食材： 面粉500克，水280～300克（根据面团干湿程度添加），鸡蛋1个，酵母粉4～5克，牛奶1袋，白糖适量，猪油、盐、葱花少许，泡软的粉丝约300克，泡发黑木耳约100克 步骤： 将除了粉丝和黑木耳以外的所有材料混合在一起，揉成光滑的面团； 把粉丝和黑木耳放在一起，调拌均匀后，加少许食用油拌匀，防止粘连； 取一块面团，擀成长方形薄片，用勺子在面片上压出凹陷的形状，放入黑芝麻馅儿（或者豆沙馅儿）； 对折面团，用指甲盖沿边缘抠出缝隙，再捏合收口，揉搓成圆球形； 容器中刷油，防止面团水分流失变干； 盖上保鲜膜或盖子，发酵至两倍大小；
锅中烧开水，放少许盐，把发好的馒头放进去，大火蒸十分钟左右即可。
小提示： 1.我做的馒头比较小，如果是做大馒头的做法可以适当增加水和面粉的量。
2.如果喜欢吃甜味儿的可以在和面的时候加入白糖或者红糖。如果喜欢更香一点的可以稍许撒点食用碱。 和的比较稀软一点的面团，发酵效果会更好。