大米饭怎么炒好吃？
米饭做法很多，可以做成炒饭，各种炒饭，蛋炒饭之类的，当然也可以把剩饭炒成菜吃，那怎么做呢？我介绍两种最简单的方法吧！ 1.首先要把剩米饭弄散一下，用铲子搅动就可以了哈~ 再准备葱花和大虾，大虾去头去壳留尾巴部分 处理虾仁：把虾仁的背部切开，然后放入半勺料酒和少许盐，再用手抓匀腌制十分钟！ 锅中放油烧热，先放一勺白糖熬糖色，等到冒大泡时倒入米饭快速翻炒均匀！
2.炒至上色后加一勺豆瓣酱、一勺生抽、适量蚝油继续翻炒，炒出香味后再加入米饭一大半的温水，盖上锅盖焖两分钟 小火慢慢煮两分钟，期间打开盖子翻拌几次防止粘锅！
3.时间到了之后下剩余的米饭，还有虾仁，最后撒上葱花就可以啦～ 出锅开吃，哇塞，又香又下饭哦，超爱这个味道 4.再来做个青菜，水开后加点油和盐，下入青菜断生就OK了 一人份刚刚好，吃完很饱呀~
5.其实做饭并没有很难，平时我们上班都很累，回到家只想躺着什么也不干，但是为了健康还是自己亲手做吧，简单方便营养又好嘛！ 其实还有很多方法可以把米饭做成菜的，你可以试试 以上就是我的回答，如果对你有帮助记得点个赞呗^_^