多吃鱼子酱有什么功效？
鱼子酱是一种营养价值极高的食品，含有大量的蛋白质和无机盐，且易于消化和吸收，可调节身体机能，有强壮身体、美容养颜等功效。
1、鱼子酱含有丰富的蛋白质、饱和脂肪酸、无机盐以及维生素A、维生素D等营养物质，且其含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和软化血管等作用。
2、鱼子酱含有磷、钾、钙等物质，能调节身体酸碱平衡，保持神经和肌肉的正常活力，同时还具有利尿和调节身体机能的功效。
3、鱼子酱含有的微量元素和维生素较高，其中的蛋白质和脂肪容易被消化和吸收，有美容养颜、滋润皮肤、增强抵抗力和强壮身体的功效。