柚子干的功效是什么？
其实用柚皮做菜在很多地方都有，而柚子干的做法也不难，简单晒干或是做一些程序稍复杂的冰糖柚皮，都别有风味，柚皮是中草药中的一味药材，味苦能入药，有化痰止咳、美容养颜等多种功效。柚皮还有消食、解酒的作用，把它加到煲汤里也是不错的选择。
1、消暑健身、美肤亮发。柚皮甙、芦丁、柠檬酸、橙皮甙等成份，有消暑健身、美肤亮发之功效，常吃可提高人体的肝脏解毒能力，减少皮肤病变，降低胆固醇。
2、降低血压、血脂和血糖。柚皮中含类黄硐醇等成份，有降血压、血脂及调节血糖的功效，对高血压、糖尿病有一定疗效。
3、消炎去火、化痰止咳。柚皮甙、芦丁、橙皮甙、胡萝卜素等成份，有消炎去火、化痰止咳功效，对慢性气管炎有辅助疗效。
4、通便减肥。柚皮能刺激肠胃、胃液分泌、消化、通便减肥，是肥胖者减肥的良药。