小米煲粥有什么作用?

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小米具有防止胃溃疡、保护胃粘膜、防治消化不良等的功效。对于妇女、儿童、老人,尤其是脾胃虚弱、病后虚损消瘦的人而言,小米易消化,并能补充营养,强身健体。

妇女产后吃小米有滋养强身的作用,哺乳期吃小米有利于泌乳。中老年人吃小米有利于延年益寿。脾胃虚弱的人群吃易消化的小米粥,可起到防止胃病复发的作用。

小米的皮层含有大量的纤维素,具有防止便秘,加速胆固醇排出的作用,因此,常吃小米粥,有利于心血管系统的健康。

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