家常银耳红枣粥怎么做？

强娟强娟最佳答案最佳答案

准备工作

干银耳（我用了1/4朵）、红枣10个、大米1杯、冰糖随意、水适量。

做法

1、银耳事先用清水泡开，我这个是浸泡了三个小时左右的。浸泡好后用清水再清洗一次，再剥碎，大点的银耳再撕成小朵或者手撕成小朵都行。

2、红枣去核切成条状。我这次买的红枣去核很方便，用剪刀一剪就出来了。3、大米淘洗干净，放入炖盅或者电饭锅。

4、加清水至八分满，加入银耳、红枣，选择煲汤炖一个钟头即可。

5、食用之前加少许枸杞与冰糖再炖10分钟左右即可。不喜欢加枸杞的可以不加。

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