吃果蛋皮有什么作用？
果蛋皮，又叫水果鸡蛋皮，是一种用鸡蛋、水果和糖水制作而成的甜品。从名字看，它既有鸡蛋的成分，又有水果的成分，所以可以让我们感受到甜腻的感觉。但要说吃果蛋皮具体有什么作用，主要可以看退热、补充营养和满足口感。
1. 退热：鸡蛋富含维生素A、D、E，具有抗病毒抗衰老的作用，中医认为鸡蛋还能清热解毒，有一定的退热作用。
2. 补充营养：水果中含有大量的维生素、矿物质和水分，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，一起吃能够补充身体所需的营养。
3. 满足口感：果蛋皮制作成品口感甜腻，看着也很精致，适合搭配饭面或作为甜点食用，能够解除饿感，迎合口感。
不过，对于有痛风、高血压、糖尿病、囊肿性疾病等现代医学问题的食用需谨慎，此类疾病患者应谨慎食用果蛋皮以影响这些并发病的缓解或治疗。