为什么有的土豆发白？
购买土豆时，总希望能买到正常的有营养的土豆，而对不正常形状的土豆，就难免心生怀疑。近日，西安的唐先生买了1个长的土豆，切开以后，发现了“惊人”的一幕。
只见这个土豆长约25厘米，最宽约4厘米，和一般土豆相比，这根本不能称为土豆，而更像一根圆柱体。更令人费解的是，土豆顶部还有一个圆形的黄色斑块，形状酷似人的头皮。仔细查看了周围没有切开的土豆，并没有发现类似黄色斑块的一样形状的土豆，那这“稀奇古怪”的土豆从何而来呢？唐先生怀疑是人工催化过的，才会长这么大。
这么大的土豆肯定不是正常生长的，那么，为什么土豆会长成这么大呢？近日，云南楚雄市某农户家，发现了一个特大的土豆。从外观上看，这个土豆的表皮发黄，长约50厘米，宽约20厘米，大约有3公斤重。面对这样大的土豆，就算是一个成年男子，也很难一手提起。
农户称，这个土豆是几个月前自己家人种植的，当时就觉得很奇怪，为什么这颗土豆会长得这么大，但因为没有破裂，所以留下了。因太大无法食用，就留到了现在。由于平时没有多大的用场，且觉得这是一个奇迹，所以农户就将这个“奇特”的土豆留了下来。
那么，问题来了，为什么土豆会生长得如此“高大”呢？专家解释道，这个土豆肯定是“催生”出来的，土豆的最佳生长温度为15℃～26℃，5℃～10℃之间生长的最好，当温度过低的时候，土豆生长的很慢，而农民为了缩短它的生长时间，给其创造了高温的环境下生长，当然就会长的比较大。
虽然，我们吃的是土豆，但有时吃到的“奇迹”，却是人为了。对于这样的“催生”，其实，大家完全可以不接受。对此，你怎么看呢？