中西厨房如何布局？
1、从面积上：西厨一般会安排在比较接近玄关处的走廊空间，或者是餐厅靠窗位置设置操作台，既增大空间利用率，又提升了进门后的视觉层次。
2、从业务上：中厨负责洗、切、煮、炒等繁琐流程，西厨一般只负责简单的烘焙、拼盘、加热等。
3、从风格上：中厨一般会与整体家装风格统一，尤其是中西厨相连的情况下，避免风格打架。而独立西厨一般装修风格较为多样，因为烘焙等操作会用到的工具、器皿等本身装饰性就很强，因此西厨装修风格也更容易出彩。
4、从动线上：中西厨联动使用的情况下，中厨与西厨最好相邻布置，避免西厨布置在其他过于偏远的区域（容易显得杂乱，也不利于使用），并且在中西厨之间布置小冰箱、洗碗机等，为中西厨之间往来的食物、餐具等提供中转站。