土豆高汤怎么做?

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土豆高汤

材料:2个中等大小的土豆,2汤匙椰子油,2汤匙黄油,10个鸡丁,10个香菇丁,100克芹菜梗,1杯白蘑菇,1/4杯胡萝卜,小萝卜1个,盐和胡椒适量。

做法:1 土豆去皮,切成小块。2 电锅里放入土豆,加入适量的水煮到沸腾。3 然后关火,盖着锅盖焖煮1个小时。4 趁着煮土豆的时候,把鸡肉、香菇、芹菜、胡萝卜也统统切成小块。5 煮了一小时的土豆已经很熟了,打开盖子,加入黄油和椰子油。6 再把切好的蔬菜全都放入锅中,搅拌一下。再煮5分钟,就可以关火了,起锅前加盐和胡椒粉调味。

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