公鸡焖土豆有反作用吗？
我看过一个节目，有一个专家说早上空腹吃土豆不好，因为淀粉会在胃里发酵产生大量气体，让人腹胀、腹痛…… 那么如果早晨只吃馒头、米饭会不会也有这种现象呢？同样有！因此这些精白米面也要控制量。 如果中午吃很多，晚上少吃或者不吃行不行？也不行！食物在人体内都有一个消化代谢的过程，比如蛋白质需要48小时才能完全消化吸收，晚餐吃得多，即使睡前把吃的都拉出来，还是有大量的食物残渣堆积在肠道内被细菌分解，产生的有害物质可能透过肠道壁进入血液，进而影响肝脏功能或造成肥胖。 那晚饭吃什么？建议以富含纤维素的果蔬为主，可以少量吃些瘦肉和豆腐，但必须细嚼慢咽，减轻胃肠负担。
其实最好的方式就是早上吃点粗粮，中晚餐吃得精致一些。 比如早餐可以吃全麦面包+酸奶+水果；午餐吃适量杂粮米饭＋鱼肉＋蔬菜，晚餐同样吃少量杂粮米饭加上各种青菜，再加一颗鸡蛋，一根黄瓜也很好。这样既保证了营养的均衡，也不会让肠胃负担过重。当然这种吃法需要长期坚持。 如果觉得很难做到，那就从明天开始，吃一日三餐时，每餐比上一餐少喝一碗汤，一天下来，你的胃肠道能轻松不少。