干虾米配什么好吃？
虾米，也就是海米（海水浸泡晒干而成）。 鲜虾去壳，洗净后加入白酒、精盐、味精搅拌，待有醉意时再加葱、姜等料继续搅打至均匀细腻，然后入笼屉旺火蒸熟。趁热吃下，具有滋肾壮阳、健胃开胃的功效。对肾虚引起的阳痿、早泄、精力不足、腰膝酸软有很好的疗效。
用温水把海米泡涨后，加清水熬成浓汤汁。将鸡蛋磕入碗中搅散，加入葱花、姜末和适量的盐调匀成糊状。用热海米汤冲熟即可食用，有补肾滋阴、明目健胃的作用。可用于治疗阴虚所致的失眠、健忘、心烦易怒、头晕耳鸣、腰膝酸软、大便秘结等症。
取适量海米放入锅内，加清水煎煮，每100毫升海米可提取50%左右的氨基酸。用海米泡茶作零食或做菜配料，不但味道鲜美，而且营养丰富，是中老年人理想的保健食品之一。 对于干虾米的吃法，您还有其他更好的建议吗？欢迎大家一起来讨论哦！