哪的白菜最好吃？
作为一个在东北呆了好多年的福建人，就说说这东北的大白菜吧！ 之前看到网上有人问，“为什么东北的大白菜那么好吃”，一时之间不知该如何作答，今天终于有机会了！（偷笑） 首先，我觉得吧，环境很重要。
你比如说，这地儿土壤是否适合种植大白菜呢？当然！ 咱先不说这土壤的有机质含量和PH值等数据好不好，就说这地儿有没有重工业吧，有的话得搬走，没有那更好！ 然后，在这土地上种出的白菜，会不会被农药、化肥、药物所污染呢？不会！ 这大地绿油油的，除了农家肥就是动物粪便，反正我是在家里吃过自己大棚里长的菜。
再者，这环境能不能保持长时间的稳定呢？能！ 这地方的温度啊，一年当中变化不大！ 有冬天吗？有！有冬天吗？有！能过冬吗？能！ 这对于蔬菜来说是非常重要的一个因素，毕竟温度是影响蔬菜品质最重要的一个外界因素。
其次，说一下这白菜的味道吧！ 一口咬下去，哎呦喂～水分十足，口感清脆；嚼一嚼，甜而不辣，回味还带点清香味。 要说这东北大白菜好吃在哪里？我认为在于它“鲜”“甜”“脆”这三个特点上！
当然咯，你要说这白菜里面加点醋、辣椒油搅拌一下更好吃，那我只能回复你一个白眼……