李子可以做什么好吃?

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【鲜果】 1、冰沙。李子和西瓜混合打成汁,加糖或者柠檬味道更好(推荐) 2、梅子酒。青梅和李子泡制而成。可以当佐餐酒喝,也可以作为调酒基酒用;

3、李汁。把李子连皮捣烂,加水煎煮,取汤汁作调味料,用于炒菜或者凉拌菜用; 【干品】 1、蜜饯。蜂蜜浸泡晾干后的李子。生津止渴,润肺止咳。

2、乌梅。阴乾的李子果肉或核(乌梅肉或乌梅丹)。可消渴除烦,治疗久嗽不止、痰液清稀,以及蛔虫病。 【药膳】 1、桃仁藕羹。桃仁和莲藕一起蒸熟捣烂成泥状食用,可活血祛瘀止痛。适用于产后恶露不行、小腹疼痛等。

2、山楂桂枝红糖汤。山楂水煎去渣,加入桂圆肉及红糖,调匀饮服。具有温经通络,化瘀止痛的作用。适宜于寒凝气滞、血瘀痛经者调养。

3、当归生姜羊肉粥。当归、生姜用清水洗净,切成片备用。羊肉剔去筋膜,剁成块,再用清水冲洗干净。然后将全部用料放进汤锅内,加入适量清水煲熟,调入食盐适量即可。有滋补肾阳,补血养血之功,适合肾虚腰痛、阳痿早泄、妇女血虚白带多加用的营养膳食。

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