怎么腌制草莓好吃吗?
腌草莓,小时候最幸福的事之一,用玻璃器皿(最好是细口的,封口严实)倒上蜂蜜、白糖,放进薄荷叶和新鲜的草莓拌匀,放在阳光充足的地方,几天就入味了。 等果子完全浸透,就可以拿出来吃啦! 舀上一勺,放入口中,酸酸甜甜的果香立刻弥漫开来……真的是幸福的感觉啊~
Tips
1.因为放进了薄荷,所以整个腌制过程都会飘散着淡淡的清香味。
2.因为放了白糖,所以果子的颜色会慢慢变深,这属于正常的物理现象哦~
3.一定要放通风处避光存放,这样果子才能保持鲜艳的颜色,也不会腐坏变质噢~
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