水煮冻虾好吃吗？
没煮过，不过炸过吗 炸大虾，我一般两个做法，第一种是把虾仁放入鸡蛋液里，然后下锅炸熟，第二种就是直接裹上干粉然后油炸。这两种方法做出来的虾都挺好吃的~下面说一下具体的步骤哦～ 有兴趣的可以试试哦～
第一步，把鲜虾清洗干净，去掉头部（虾壳留着）。
第二步，在盆里倒入适量的料酒、盐，搅拌匀了，然后把处理好的虾放进去腌制15分钟左右。
第三步，在碗里打两个鸡蛋，加适量面粉和清水，搅拌成糊状。（面粉和清水的比例大概是10：7左右）
第四步，把腌制好的虾放进鸡蛋面糊里，使每只虾都能均匀的沾上面糊。
第五步，起锅烧油，油温七成热的时候，把沾满面糊的虾放进去炸至金黄酥脆就行啦！（这里说的油温七成热是指筷子伸进去能感觉到明显的高温蒸汽）
我是用烤箱烤的，提前预热好，温度调到200度，时间设定10分钟。烤盘铺上一层锡纸，然后把炸好的虾放在上面，送入烤箱就可以了。