苞菜怎么凉拌好吃？
夏天，是吃包菜的季节！应季而食，才能吃到最营养又好吃的包菜。 很多人都不爱吃包菜，觉得味道太寡淡，其实包菜的味道是很不错的，只是大家没有找到正确吃法而已。今天我教大家做一道简单又好吃的凉拌包菜，脆嫩爽口、开胃下饭，让你连吃3碗饭！ 爱吃包菜的千万别错过哦~
食材准备：包菜半个、小米椒4个、香葱2根、大蒜6瓣、生抽15ml、香醋10ml、植物油适量
1、包菜清洗干净之后撕成小块备用；小米椒和葱蒜都切成碎末放在一旁备用；
2、起锅烧油，油温7成热的时候，放入姜蒜末爆香，然后加入小米椒和葱花，炒出香味后加入生抽和香醋，搅拌均匀后再加入少许温开水，调成酱汁备用;
3、把调好的酱汁倒入到包菜中，用筷子拌匀后盖上盖子或者保鲜膜，焖5分钟左右；
4、时间到，打开盖子，这时候的包菜已经变得很柔软了，再拌均匀就可以盛盘开吃了。
这么好吃又简单的凉拌包菜你get到了吗？