红葱头煮什么好吃？
【红葱煎排骨】 材料准备好，排骨用清水冲洗干净后，冷水下锅，加入葱姜、料酒去腥，大火烧开后，撇去浮沫，继续煮2分钟左右关火，让排骨浸泡在汤水里，让排骨充分吸收味道，这样更入味； 锅里热油，爆香葱姜后，倒入焯过水的排骨，小火慢慢煎至两面金黄，加入八角、香叶和干辣椒，继续小火焖40分钟，然后加盐调味，最后撒上葱花点缀即可~
【红葱爆羊肉】 羊肉清洗干净后用开水焯烫一遍，去掉血沫后，加入葱姜、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和黄酒，大火烧开再转小火焖半小时左右，等到可以用筷子轻松扎透时，开大火收汁，使其更加入味儿； 红葱头去皮、洗干净后切成薄片，锅内热油，爆香葱姜后，倒入切好的红葱头，用大火快速爆炒出香味和甜味来，最后倒入拌好的羊肉，迅速翻匀后即可出锅装盘~(为了颜色更好看，可以适量加些白醋哦)