肌肉顿什么好吃？
当然是烤肌肉了！！ 一块好的肌肉应该是什么口感呢，我想想啊 外面酥脆，微微焦黄，应该是经过高温烤制的； 里面软嫩，应该有充足的汁水，因为蛋白质经高温会脱水形成氨基酸，它们又相互作用形成了类似“肉汁”的东西； 吃起来应该有韧性，因为有嚼劲的食物更容易让人产生满足感（比如牛筋和猪蹄），所以有韧性的肌肉才好吃的哦~ 当然一块完美的肌肉是难以割舍的，所以我决定把整个鸡腿都奉献给你们～做法也超级简单噢！ 步骤一、准备食材 我准备了鸡翅中、鸡腿、牛排和猪耳朵。
步骤二、腌制鸡肉 首先在鸡肉里加入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒酱（可不放）和蒜泥，然后戴上手套给它按摩均匀，让酱料彻底渗入鸡肉中去，盖上盖子或者保鲜膜，让它静置半小时以上。当然这个时候我们可以来处理一下蔬菜。
步骤三、烤制鸡肉 烤箱预热五分钟，把鸡肉铺在烤架上，注意给它们翻身，保证每一面都受热均匀。200度上下火烘烤八分钟，然后给它们刷上一层调料，再烘烤十分钟就ok啦~ 出炉啦！香喷喷的烤鸡翅和鸡腿~~ 是不是超简单！快动手做一做吧！！