简单的菜怎么做好吃？
最简单的菜最好的做法就是用最简单的调料，清水炖熟。 举例说明吧！ 用开水焯一下，捞出过冷水备用 我家常做这个，比如菠菜，上海青，空心菜等绿叶青菜，或者是豆腐，都是简单的好吃又营养。清炒或者炖汤都可以。 清炒的话，最好用猪油炒（不是强制必须啊！）放点食盐和鸡精就行啦！是不是超级简单呢！
我分享一道用菠菜做的懒人美食——菠菜鸡蛋卷 把焯好的菠菜挤掉水分，用一个勺子按压成汁儿，打入两个鸡蛋，加一点盐用筷子搅散 平底锅烧热，倒入一大勺面粉，用小火慢慢烙熟（和面糊的时候，可以稍微多一点，这样更好翻面，不会粘锅） 取出后切成段儿 鸡蛋打散，加入切碎的葱末和适量的胡椒粉，一勺白糖提鲜，再倒入半碗豆浆（可以用牛奶代替哦！味道也非常棒）搅拌调成稀糊状 平底锅烧热，倒入少许植物油，倒入蛋液，用筷子快速拨散，定型后，倒出在碟子里 最好切一点儿黄瓜丝或者胡萝卜丝，拌在鸡蛋饼里一起吃，清爽又美味~