龙虾煮多长时间最好吃?

祁梓石祁梓石最佳答案最佳答案

虾最好吃的做法,莫过于油焖大虾了! 又香又入味,连手指都沾满了酱料,一口咬下去,爆汁的感觉真的太棒了~~ 准备食材: 大虾、葱、姜、蒜、辣椒 调料: 料酒、生抽、老抽、白糖

1.大虾剪掉须脚,清洗完后用刀在背部划开,去除虾线备用; 2.锅内热油,加入葱姜蒜辣椒煸香后,倒入大虾炒熟(变色即可),然后加入所有调料,小火焖十分钟,收干汤汁即可。 小贴士: 用剪刀把虾须和虾尾的尖部剪去,这样操作起来会更方便一些哦~ 在处理虾的时候,如果虾壳比较难剥,可以将它整个放在水龙头下冲一会儿,很容易就能剥掉了。

油焖大虾口感好,做起来其实也不难,喜欢吃虾的朋友可不要错过呀~

令狐家桐令狐家桐优质答主

其实,在烹饪上,小龙虾并没有那么金贵 1、新鲜的小龙虾放入清水中浸泡30分钟(期间换水2~3次);

2、用流动的冷水冲洗2遍后沥干备用;

3、锅中放清水煮沸,加入生姜片和适量料酒去腥增香。

4、倒入清洗干净的小龙虾大火煮沸。

5、开中小火煮至熟烂入味时关火,让汤汁浸透到虾肉里自然冷却。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!