排骨里面放什么菜好吃？
排骨里放土豆，那真的是太好吃了！ 做法如下：准备好食材 1.锅里放入适量的油，油热后放入葱段、八角爆香； 2.倒入洗净切好的土豆块翻炒至表面微焦后捞出备用； 3.锅中再倒入少许的底油，放入冰糖小火炒糖色；
4.炒至冰糖完全融化并出现密集的小泡； 5.倒入排骨快速翻炒均匀使肉都裹上糖色； 6.加入桂皮、香叶、干辣椒翻炒一会，然后加入适量的热水大火烧开后转小火炖30分钟左右； 7.再加入土豆，调入适量的老抽和盐，煮大约10分钟即可； 8.最后撒入白芝麻，拌匀即可。
排骨里的营养很丰富，钙元素也很多，而土豆中富含蛋白质和维生素B，以及膳食纤维等营养物质，两者搭配在一起食用，不仅味道好，而且营养丰富全面哦~ 我家每周都会吃一次这个菜，每次都会多吃两碗饭～ 土豆的做法其实很多样化，可以跟猪肉一起红烧着吃，也可以跟排骨一起来炖着吃…总之就是怎么烧怎么做都非常美味哈～不过，我觉得最好吃的还是我做的这种做法了，因为这样既能吃到排骨的香味又能吃到土豆的香味，真的巨赞呀~~ 对了，还有一个小技巧要提醒大家一下哈：在炒糖色时，一定要不停翻炒，千万不要糊啦，不然味道会发苦就不好吃了……另外，如果是新手朋友，可以像我一样，直接买现成的冰糖汁来调味哈^_^