怎么煮玉米好吃又简单？
1.把买来的新鲜甜玉米洗净，沥干水备用 2.准备好一锅清水，往里面加入小半勺盐和一勺香油（可以保持玉米的翠绿颜色），然后把清洗干净的玉米放入里面浸泡五分钟 3.然后开大火把水煮沸后转中火继续熬煮5分钟，然后把玉米捞出沥水后装盘待用
4.接下来准备一个砂锅（我用的是电陶炉所以用砂锅），在砂煲里倒上一点油润锅，再把焯烫好的玉米放入里面，然后在上面铺上一层冰糖 5.接着往砂锅里倒入适量的纯净水，水的量刚好没过玉米就可以了！盖上锅盖，先用大火煮沸，再转小火慢慢焖煮十五分钟左右就可以啦~ 这样一道简单又美味的玉米糖水就做好啦，吃起来香甜可口，超好吃呢~~~
小贴士：玉米煮前先用清水加少许盐或碱把表面擦洗一下，然后放在凉水里浸泡半个小时左右。这样可以使玉米更脆嫩哦~~
【凉拌玉米笋】
用料：鲜嫩玉米笋 适量、大蒜 两瓣、干红辣椒 三四个；
调料：食用油 一大匙、芝麻 一小匙、白糖 两小匙、白醋 两大匙、食盐 适量、鸡精 适量 做法：
1.将嫩玉米笋剥去外皮，清洗干净后从中间剖成两段； 大蒜切成末，辣椒切成丁;
2.将切好的蒜末和辣椒丁放到碗里，调入少许食盐拌匀；锅中放入一大匙油烧至五成热，浇到蒜末和辣椒丁上，再加入芝麻、白糖、白醋和鸡精调匀成为味汁；
3.锅内放入足量的水，烧开后将玉米笋放进去焯约两分钟，捞出来淋干水分摆盘；将调好的味汁浇在玉米笋上即可食用。 小贴士：
焯玉米时水里可以加一点儿碱面或者色拉油，可以让玉米更加鲜艳碧绿。 也可以换成青玉米或者糯玉米来做。