土豆和芹菜能一起吃吗?

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在营养学中,蔬菜中所含的无机盐和微量元素非常丰富,经常被称之为无机盐和维生素的食物储藏库。芹菜作为日常生活中最为常见的蔬菜之一,其作用可平肝清热、健胃止痛,对高血压、神经衰弱等疾病有着辅助疗效。

而土豆是典型的高钾低钠的食物,对冠心病、高血压、肿胀脚等有着很好的预防和治疗的功效。从营养学中的食物相克这个角度中来看,这两种蔬菜在任何情况下都是可以放在一起食用的。在实际的生活过程中,我们经常也会遇到把这两种菜配合在一起制作一道美味的私房菜肴,这也是经常能吃到的美食。

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