生姜泡食醋有什么功效？
醋可以消炎杀菌、降血脂，生姜可以发汗祛寒、止呕，两者同泡，取长补短，制其偏性，从而具有更强大的疗效，可以疏风散寒、杀菌消炎、降血压、降血糖、美容，用于治疗风寒感冒、急性腰扭伤、慢性胃炎、糖尿病、肥胖症、皮肤粗糙等疾病。
制作：将生姜洗净、去皮，捣烂或者切碎，放入洁净的容器中，加入食醋（一般为米醋或者老陈醋），密封浸泡一个周左右即可。
用法：根据不同的病症，其用法及用量也不同。一般取生姜100克，食醋500克，浸泡一周，治疗风寒感冒时可取50毫升，加水适量，一日三次；治疗慢性胃炎时可取30毫升，一日三次，饭前半小时服用；治疗急性腰扭伤时可把药醋兑水外擦患处，一日三次。