青少年家常菜有哪些？
青少年正处在学校期间，学习任务重，脑力劳动繁重，营养上一定要跟上青少年生长发育的需要。家长应供给其荤素适当的菜肴和蔬菜水果，使其营养全面，代谢平衡。
青少年身体发育较快，故必须供给足够的营养物质，以促进体格的全面发展。一般应供给高蛋白、高钙、高纤维素。如牛奶、鱼类、蛋类、鸡肉、新鲜蔬菜水果、黄豆及豆制品类，以供给丰富的蛋白质和各种维生素。
在膳食调配时要按照品种多、质量高、易消化、易吸的原则。
青少年正处于长个子和智力的发育时期，除了满足他们脑的正常活动必需的营养物质外，还要供给一定量好的蛋白质和脂肪，以满足身体发育的需要。