薯仔汤有什么功效？
薯仔汤（又称红薯汤）是一道以薯仔（红薯）为主要原料制作的汤品。薯仔富含纤维素、维生素A、维生素C、钾和镁等营养成分，所以薯仔汤具有以下一些功效：
1. 有益于心血管健康：薯仔富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，减少高血压现象，所以对心血管健康有益。
2. 辅助减肥：薯仔含有丰富的纤维，能够加强体内的饱腹感，减少食物摄入，同时可以降低体内脂肪的产生，有助于减肥。
3. 增强免疫力：维生素A和维生素C在薯仔中丰富，这些营养元素能够增强免疫系统，预防细菌病毒的侵害。
4. 有助消化：独特的膳食纤维能够刺激肠道的收缩，起到很好的帮助消化之功效。
5. 抗疲劳：镁元素在薯仔中大量存在，它可以产生抗疲劳效果，延缓肌肉的疲劳现象。
薯仔汤不仅可以享受美味，还能对身体有不错的保健效果。但要注意，红薯蕴含较高的碳水化合物，患有糖尿病的人应适量食用。