太湖灰鲢鱼好吃吗？
来晚了，不好意思！ 之前有吃过这个鱼，是在我们当地的一个很大的市场买的，买了两条，叫老板帮忙杀好洗干净的。这个鱼其实味道还是蛮不错的，很鲜，用油下锅煎至金黄色然后加水煮熟，加一点姜和蒜，葱花，调料品可以放点生抽和老抽调色增加香味而已。鱼肉嫩嫩的，很好吃啊，连骨头都是粉粉的感觉很有营养的样子哈哈~~我觉得比鲤鱼、草鱼什么的都要好吃~
因为这种鱼主要生活在淡水里面所以用来炖汤喝也很不错，加点豆腐什么的味道也不错呢~不过这鱼刺比较多，喜欢嚼骨头的可以放心的吃哈~~
话说回来，这鱼价格还真不算便宜的呢，我们这里卖的是30块钱一斤，据说这还是刚打捞上来不久还在蹦哒的鱼呢。。。哎，现在的人啊赚钱不容易啊。。