潮汕什么煮粥好吃？
要说起潮汕的粥，那可是说上一天一夜都说不完！其中最值得推荐的，要数咸菜砂锅粥和海鲜砂锅粥了。 先说咸菜砂锅粥吧。要说最正宗的咸菜砂锅粥，非揭阳榕城老五的美食莫属了。在老家没什么名气，到了广州却成了很多吃货追捧的对象。店里最招牌的莫过于这道菜——咸菜砂锅粥，一碗好喝的咸菜砂锅粥，米是一定很重要的一部分，用他家专用的茶米煲出来的粥格外清香润滑；搭配新鲜脆嫩的咸菜丝，拌以姜丝、油花生碎，口感瞬间提升了不少。最棒的是里面还有鱼片，肉质鲜美爽滑。
再说海鲜砂锅粥。潮粤楼是汕头一家开了20多年的老字号，店里有很多独具特色的地方菜，但最让人念念不忘的还是这一锅海鲜砂锅粥。各种新鲜海鲜下粥，再配上店家用特制酱汁调制的油条，酥脆香甜，一口粥一口虾，美滋滋。
除了以上这两道，广福园砂锅粥、南信沙虫粥、金顺养海鲜粥……味道也都可圈可点，值得一试。 如果时间充裕，建议大家去汕头小公园一带吃宵夜。这里堪称是“宵夜界”的扛把子。